《糖果貓烘焙》富貴紅蔥鹹蛋糕捲(420g/條,共兩條)
~小品文章分享~開箱文請往下果乾製作喔~ 炒鴨腸 【所屬菜系】 全部 【特點】 鴨腸白綠相間,湯汁油紅潤亮,質地清淡脆嫩,略有酸辣美味。 【原料】 主料鴨腸1公斤,青椒絲120克,青蒜段6克。調料香油6克,紅辣椒油10克,蔥薑油60克,料酒15克,鹽26克,醬油10克,醋80克,味精2克,蔥絲6克。 【製作過程】 (1) 把鴨腸上的白油擇乾淨,去掉盲腸、直腸,剖開洗乾淨。然後慢慢理順,用根小線繩從腸子中間繫上,放在盆裡,加上鹽(24克)、醋(75克),浸泡一會,用手慢慢揉搓,待揉出>白泡沫時,馬上用水洗淨。 (2) 揉好後,把腸子放在開水裡燙一燙,當燙到稍一捲縮起來、顏色變白時,盡快地撈出放進涼水中,解開線繩。 (3) 等腸子泡涼後,撈出切成7~8厘米長的段,然後再放入開水裡燙一下,瀝淨水分待用。 (4) 把青椒絲、青蒜段和蔥絲放在一起,加入料酒、醬油、鹽、味精、醋調成清汁。 (5) 把炒勺放旺火上,倒入蔥薑油,燒到冒青煙時,加入調好的清汁,馬上下入鴨腸顛炒10秒鐘左右,再加入紅辣椒油攪拌均勻,然後再滴入香油即成。 |
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愛情的滋味-水餃
他坐在我的對面。我們剛下完了一盤棋,棋盤上的棋子還有一半,但他已輸了。這是我們認識並成為棋友以來從沒有過的,我們每次下棋,棋盤上最後也就剩下五六個零星的棋子。我看看她心不在焉目光飄忽的神情,敲敲棋盤,問他:「你心裡有事了吧!」
他笑笑,回頭望了眼街對面正在建設中的大樓,說了一句:「快蓋完了。」他是那座正在建設中大樓工地上的一名建築工,也是我們常常說到的從農村來到城裡的民工。那天我們一幫人正在馬路邊上下棋,他從對面工地上過來,他什麼時候過來的沒人注意,讓我們注意到他是因為他在我的身後支了一步棋,使我的棋起死回生。老話有旁觀者清一說,但也有觀其不語之說,他說話了,跟我下棋的人厭惡地白了他一眼,竟丟下棋子起身走了。他一下子臉脹紅了。其實這種馬路邊象棋誰還在乎多一兩句嘴,我知道與我下棋的人起身而去的原因,因為多嘴的是一個民工。他脹紅著臉站在我身後,有些不知所措。圍觀的人慢慢地散去了,他們的離去,讓他更加窘迫。我有些過意不去,連忙招呼他:「來,殺一盤。」他猶豫了一會,還是坐到了我的對面,感恩似的對我微微笑了笑。兩盤棋下完,我們便成了棋友。
我也是這一刻以前,始終認為一個農村來的民工除了幹活吃飯睡覺外,能下棋已經是很了不起了,可我錯了,我沒想到他會有心事,而且,在我問過他以後,他竟然問了我一個讓我十分驚訝的問題,他問我說:「愛情是個啥滋味?」
如果不是面對面地坐著,誰能夠相信一個民工會問出一個這樣的問題來。
他的問題把我難住了。我戀愛過,也結婚了,可我從來沒有叭嗒叭嗒嘴認認真真地想過愛情是個啥滋味。我相信大多數人都跟我一樣,沒叭嗒過嘴想過愛情是個啥滋味的。
我只好把這個問題又拋了回去,我說:「你也結婚了,你還不知道愛情是個啥滋味嗎?」
他很靦腆地笑,他說:「可我沒談過戀愛。」
我忍不住笑了,說:「那你不會像趙本山小品裡說的那樣,結婚後再戀愛嗎?」
他目光疑惑地望著我說:「結婚後還咋談戀愛?」
我被他又打了一棍子,戀愛應該是結婚以前的事情啊!談戀愛才能產生愛情,有愛情才能有婚姻,這是公認的人生原則的事情啊!他沒談戀愛就結婚了,那愛情呢,應該是沒有的,如果有的話,他還會問嗎?
我誠懇地對他說:「我也說不清愛情是個啥滋味,雖然我是先戀愛後結婚的。」
他猶豫了一下,緩緩地從兜裡掏出一封信來,小心地抽出信紙,一點一點地展開。他展開信紙時,臉上是凝重的幸福的發自內心的笑。他說:「我知道愛情是個啥滋味。」
我芭樂|鳳梨說:「你知道愛情是個啥滋味?他是個啥滋味?」
他把信紙遞給我說:「我說不出來,但我能感覺出來,我有感覺,說不出來的感覺,那滋味讓人感覺真好。」
我接過了信,我知道信是他老婆讓人給他捎來的。
信上竟然沒有字,一個字也沒有,有的只是用鉛筆畫的幾個圈。我不解地望著他:「這是什麼?」
他不好意思地笑了,說:「我老婆不識字。」他指著信上畫著的????+?說:「這是五個饅頭。」
「五個饅頭!」我問,「什麼意思?怎麼還四個圈加蔬菜滷味一個圈呢?」
他說:「我在家一頓能吃四個饅頭,她讓我在這在多吃一個,幹活累別餓著。」
那一瞬間,我感覺到我的內心深處猛地洶湧出一股酸酸的東西,它強烈得使我的眼睛發澀。我把信輕輕地疊好,心懷虔誠地把畫有五個圈的信還到他的手裡,我說:「愛情真是個好滋味。兄弟。」
我看見夕陽的最後一抹紅暈抹紅了他的臉,他紅色的臉上掛滿了愛情的滋味。(文/喬遷)
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